L-Cysteine dia iray amin'ireo asidra amino voajanahary 20 ary, ankoatra ny methionine, ny hany misy solifara.Izy io dia asidra amino tsy ilaina izay misy thiol izay oxidized mba hamorona Cystine.Izy io dia asidra amine misy solifara tsy ilaina amin'ny olombelona, mifandray amin'ny cystine, ny Cysteine dia manan-danja amin'ny synthesis proteinina, ny fanadiovana ary ny fiasa metabolika isan-karazany.Hita ao amin'ny beta-keratin, ny proteinina lehibe indrindra amin'ny hoho, ny hoditra ary ny volo, ny Cysteine dia manan-danja amin'ny famokarana collagène, ary koa ny elasticité sy ny hoditra.