Protease asidra CAS: 9025-49-4

1. Indostria sakafo

Ampiasaina ho toy ny mpanova varimbazaha amin'ny fanodinana sakafo.Ny vokatra lafarinina nohatsaraina dia ampiasaina amin'ny mofo, mofomamy, saosisy ham, sns, izay manatsara ny tsirony sy ny hasarobidin'ny sakafo.

2. indostrian'ny alikaola

Ao amin'ny divay fermentation, dia afaka hydrolyze tsara ny proteinina ao amin'ny akora, handrava ny sela rindrina rafitra eo amin'ny akora, ary manatsara ny divay vokatra.Mandritra izany fotoana izany, mitombo ny azota amino ao amin'ny mash aorian'ny hydrolysis proteinina, izay mampiroborobo ny fitomboana sy ny famokarana leviora, manatsara ny hafainganam-pandehan'ny fermentation, ary manafoana ny fe-potoana fermentation.

3. Indostria famahanana

Ny fanimbana ny proteinina biby sy zavamaniry ho peptide kely sy asidra amine ao anaty tontolo misy asidra kely dia afaka manampy ny tsy fahampian'ny enzyme homologous amin'ny biby, manatsara ny fanoherana ny aretina, manatsara ny fampiasana ny sakafo, ary mampihena ny vidin'ny sakafo.

4. Indostria lamba sy hoditra

Fiomanana anzima manalefaka volo tsara indrindra.Ampiasaina matetika amin'ny fanodinana hoditra, lamba volony ary indostria hafa.