Beta Carotene CAS:7235-40-7 Mpanamboatra mpamatsy

Fantatra fa antioksidanina ny Beta-carotene, ary ny antioksidanina dia akora izay mety hiaro ny sela amin'ny radika afaka, izay mety mitana anjara toerana amin'ny aretim-po, homamiadana ary aretina hafa. Ny beta-carotene dia akora fandokoana ampiasaina amin'ny margarine, fromazy ary podding mba hamokarana ny loko irina, ary ampiasaina ihany koa ho fanampin'ny loko mavo-volomboasary. Ny beta-carotene koa dia mialoha ny carotenoids sy vitamina A. Mahasoa amin'ny fiarovana ny hoditra amin'ny fahamainana sy ny fikikisana. Mampihena ny fihenan'ny fahaiza-misaina ihany koa izy io ary mahasoa ny fahasalaman'ny olombelona. Ny β-carotene, izay iray amin'ireo provitamina A manan-danja indrindra, dia azo sokajiana ho antioxidantina noho ny fanakanana ny peroxidation natomboka tamin'ny radika in vitro. Na izany aza, in vivo dia toa miasa ho antioxidantina na prooxidant miankina amin'ny tontolo iainana sela. Mampihena ny tranganà homamiadana maro izy io, saingy mampitombo ny tranganà homamiadan'ny havokavoka amin'ny mpifoka sigara.