Lactobacillus Curvatus

Ampiasaina amin'ny famokarana vokatra hena isan-karazany toy ny saosisy, salami, ary hena voatoto ny Lactobacillus curvatus. Ny anjara asany amin'ireo dingana ireo dia ny fanamafisana ny fiarovana ny sakafo amin'ny alàlan'ny famokarana akora antimikrobia, fanatsarana ny tsirony sy ny endriny amin'ny alàlan'ny fanamasinana, ary fanalavana ny androm-piainan'ny vokatra. Fanampin'izany, ny Lactobacillus curvatus dia ianarana ihany koa noho ny mety ho toetrany probiotika sy ny fahafahany manome tombontsoa ara-pahasalamana rehefa laniana ho anisan'ny sakafo voalanjalanja. Ankoatra ny fampiharana azy amin'ny indostrian'ny sakafo, ny Lactobacillus curvatus dia ianarana momba ny mety ho fampiasana azy amin'ny bioteknolojia, indrindra amin'ny fampivoarana sakafo miasa sy fanampin-tsakafo probiotika. Ny fahafahany miroborobo amin'ny tontolo ambany oksizenina ary mandray anjara amin'ny toetran'ny fahatsapana amin'ny sakafo voatoto dia mahatonga azy io ho singa sarobidy amin'ny fiarovana ny sakafo sy ny fanatsarana ny tsirony. Rehefa miitatra hatrany ny fikarohana momba ny tombontsoa azo avy amin'ny probiotika, ny Lactobacillus curvatus dia mampanantena ny fampiharana isan-karazany amin'ny ho avy amin'ny indostrian'ny sakafo sy ny fahasalamana.