Lecithin CAS:8002-43-5 Mpanamboatra mpamatsy

Ny Lecithin dia emulsifier izay fifangaroan'ny phosphatides izay mazàna miasa amin'ny velarana. Azo avy amin'ny soja izy io ankehitriny; teo aloha dia azo avy amin'ny tamenak'atody. Ampiasaina amin'ny margarine ho emulsifier sy antispatter agent izy io; amin'ny fanamboarana sôkôla dia mifehy ny toetran'ny fikorianan'ny dibera kakao amin'ny alàlan'ny fampihenana ny viscosity sy ny fampihenana ny votoatin'ny dibera kakao avy amin'ny 3 ka hatramin'ny 5%; ampiasaina ho toy ny mpandena amin'ny vovoka kakao, famenoana ary vovoka zava-pisotro; antisticking agent amin'ny tavy griddling; ary amin'ny mofo mba hanampiana ny fangaro shortening amin'ny akora hafa ary mba hampiorina ny sela rivotra. Ny haavon'ny fampiasana mahazatra dia eo anelanelan'ny 0.1 ka hatramin'ny 1.0%. Ny lecithin dia emollient voajanahary, emulsifier, anti-oxidant ary spread agent, ny lecithin dia akora hydrophilic izay misarika rano ary miasa ho toy ny crème hydratante. Amin'ny ankapobeny dia azo avy amin'ny atody sy soja ho an'ny vokatra kosmetika, hita amin'ny zavamananaina rehetra izy io.