Pepsin CAS:9001-75-6 Vidin'ny mpanamboatra

Ny fiantraikan'ny pepsin lehibe indrindra dia ny fandevonan-kanina ny proteinina. Mamotika manokana ny proteinina ho peptides kely kokoa izy io, izay azo levonin'ny anzima hafa ho asidra amine tsirairay avy. Zava-dehibe ity dingana ity mba hahazoana ny asidra amine ilaina avy amin'ny proteinina mba hanohanana ny fiasan'ny vatana isan-karazany, anisan'izany ny fanamboarana sy fitomboan'ny hozatra, ny famokarana hormonina, ary ny fananganana anzima. Raha ny momba ny fampiharana azy, ny pepsin dia matetika ampiasaina any amin'ny laboratoara ho an'ny fandalinana anzima ary ao amin'ny indostrian'ny sakafo ho an'ny fanodinana vokatra mifototra amin'ny proteinina. Ampiasaina ihany koa amin'ny famokarana fanafody sy fanampin-tsakafo sasany izay mitaky fandevonan-kanina proteinina, toy ny fanampin-tsakafo anzima fandevonan-kanina sy ny vokatra fanasitranana ratra mifototra amin'ny proteinina. Fanampin'izany, ny pepsin dia azo ampiasaina amin'ny tanjona ara-pitsaboana manokana, toy ny fanampiana amin'ny famaritana ny aretina sasany amin'ny gastrointestinal amin'ny alàlan'ny fitsapana toy ny fitsapana fofonaina urea ho an'ny aretina Helicobacter pylori.