Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) CAS:7758-16-9 Mpanamboatra sy Mpamatsy

Ny Sodium Pyrophosphate dia akora mampasirasira, miaro, mitazona ary mitazona izay somary asidra miaraka amin'ny pH 4.1. Mora levona anaty rano izy io, miaraka amin'ny fahafaha-mandevona 15 g amin'ny 100 ml amin'ny 25°C. Ampiasaina amin'ny donuts sy biskoitra izy io noho ny tahan'ny famoahana entona miovaova mandritra ny fifangaroana, ny fiasan'ny dabilio, ary ny fizotran'ny fandrahoana. Ampiasaina amin'ny vovoka fanaova-mofo ho toy ny akora mampasirasira. Ampiasaina amin'ny vokatra trondro am-bifotsy izy io mba hampihenana ny haavon'ny kristaly struvite tsy ilaina (magnesium ammonium phosphate hexahydrate) amin'ny alàlan'ny fampifangaroana ny magnesium. Ampiasaina hanasarahana metaly amin'ny ovy voahodina izy io. Antsoina koa hoe sapp, sodium acid pyrophosphate, acid sodium pyrophosphate, disodium diphosphate, ary disodium dihydrogen pyrophosphate.