Tyramine CAS:51-67-2

Mahita fampiharana isan-karazany amin'ny indostria samihafa ny tyramine. Ao amin'ny sehatry ny fanafody, ampiasaina amin'ny fikarohana ho toy ny mpialoha lalana amin'ny fananganana akora fanafody isan-karazany izy io. Ny anjara asany amin'ny maha-mpialoha lalana ny amine biolojika mavitrika azy dia mahatonga azy ho sarobidy amin'ny fandalinana ny fiantraikany ara-batana sy ny fampiharana ara-pahasalamana mety hitranga. Ao amin'ny indostrian'ny sakafo, ny tyramine dia mandray anjara amin'ny fampivoarana tsiro ary tompon'andraikitra amin'ny tsiro mampiavaka ny vokatra fermented sasany. Na izany aza, noho ny mety hiteraka voka-dratsy amin'ny olona mora tohina, toy ireo izay mihinana MAO inhibitors, dia misy fahalianana lehibe amin'ny fanaraha-maso sy ny fanaraha-maso ny fisiany amin'ny vokatra sakafo sasany. Ankoatra izany, ny fahafahany mandalo fihetseham-po anzima sy mandray anjara amin'ny fahasimban'ny sakafo dia mitaky fitantanana amim-pitandremana amin'ny fitahirizana sy ny fitahirizana sakafo. Amin'ny ankapobeny, ny lanjan'ny tyramine dia manomboka amin'ny fikarohana momba ny fanafody ka hatramin'ny tsiron-tsakafo, ka mahatonga azy ho akora manan-danja amin'ny fampiharana isan-karazany.