Protéase tsy miandany CAS:9068-59-1

1. Anzima tsy miandany amin'ny sakafo:

Azo ampiasaina amin'ny hydrolysis proteinina biby miaraka amin'ny AN% avo lenta, hydrolysis avo lenta ary tsiro manokana ny anzima tsy miandany. Azo ampiasaina ihany koa izy io hamokarana HAP sy HVP ho an'ny tsiro avo lenta sy fanatsarana sakafo. Toe-javatra hydrolysis: 50-55ºC, PH 6.0-7.0, 0.3-1%ampiana araka ny hena manontolo.

Azo ampiasaina amin'ny indostrian'ny fanaova-mofo ny famokarana bisikoitra avo lenta, antonony ary ambany kalitao, miaraka amin'ny fahafaha-mivelatra sy mivelatra tsara. Mitazona lamina mazava tsara. Manatsara ny endriky ny vokatra sns.

Toe-javatra fampiharana: 30-60ºC, mari-pana mety indrindra 42ºC, PH5.5-7.0, lanja fanampiny 10-15g isaky ny lafarinina 100kg.

Indostrian'ny fanafody: Ny protease 1398 dia manana fahaizana matanjaka amin'ny famongorana ny mucopolysaccharide sy ny fanesorana ny rora, mety amin'ny fitsaboana ny bronchitis mitaiza, bronchiectasis, kohaka ary aretina taovam-pisefoana hafa. Misy fiantraikany tsara amin'ny firaiketana aorian'ny fandidiana,decrustation sy thrombophlebitis sns.

Indostrian'ny sakafom-biby: ity protease ity dia azo ampiasaina miaraka amin'ny α-amylase, protease asidra, cellulose ary glucoamylase. Azo ampiasaina betsaka amin'ny famahanana kisoa, akoho amam-borona ary trondro. Rehefa avy ampiana protease ao anaty sakafom-biby, dia azo levona amin'ny ambaratonga sasany ny sakafo mba hifehezana artifisialy ny mari-pana, ny hamandoana, ny sandan'ny pH ary ny fotoana fiasana. Ny protease dia azo ampidirina mivantana ao anaty sakafom-biby rehefa omena sakafo kely. Rehefa avy mifangaro tanteraka, dia azo ampiasaina hamahana ny akoho amam-borona. Rehefa mifangaro, azafady afangaro amin'ny fomba mampitombo mba hahazoana antoka fa mizara mitovy ny protease. Matetika ny lanja fanampiny dia 0.1-1.0% amin'ny sakafo..