Mpanamboatra sy mpamatsy vitamina C voarakotra CAS:50-81-7

Ny vitamina C dia heverina ho toy ny kofaktora anzima mahazatra na antioksidana fa koa ho toy ny akora tetezamita amin'ny fihetsiky ny iôna metaly. Ary ireo asan'ny vitamina C rehetra ireo dia mifandray amin'ny toetran'ny antioksidana. Ny asidra L-ascorbic dia mampiseho indrindra ny toetra antioksidana. Miaro ny zavamaniry amin'ny adin-tsaina oksidativa sy ny biby mampinono amin'ny aretina mifandraika amin'ny adin-tsaina oksidativa izy io. Ny asidra L-ascorbic dia miaro indrindra amin'ny radika hydroxyl, superoxide ary oksizenina singlet. Ankoatra izany, mampihena ny antioxidant α-tocopherol (endrika oksidativa) mifandray amin'ny membrane ihany koa izy io. Ny asidra L-Ascorbic dia mampitombo ny vasodilation miankina amin'ny endothelium amin'ny aretina isan-karazany, anisan'izany ny diabeta, ny aretin'ny lalan-drà, ny fiakaran'ny tosidrà ary ny tsy fahombiazan'ny fo mitaiza.